Lem Keffa Koffiebonen

 15.90 31.80 incl. btw

Het woord “koffie” stamt af van “Kaffa”.” Keffa is de hoofdstad van de provincie Jimma, de geboorteplaats van koffie. De koffie uit deze streek is een volle ronde koffie met een zacht een gemakkelijke karakteren, een fris en geurige smaak. Zoals de meeste koffie uit Ethiopië heeft Keffa bijna chocolade achtige smaak en een elegante zuur.

Wissen

SKU: 1 Categorie:

Beschrijving

Het woord “koffie” stamt af van “Kaffa”.”
Keffa is de hoofdstad van de provincie Jimma, de geboorteplaats van koffie.
De koffie uit deze streek is een volle ronde koffie met een zacht een gemakkelijke karakteren, een fris en geurige smaak.
Zoals de meeste koffie uit Ethiopië heeft Keffa bijna chocolade achtige smaak en een elegante zuur.

Let op: Op dit moment is onze voorraad van deze type niet biologisch gecertificeerd.

In Ethiopische wordt  overal de zogenaamde ‘tuinbouwkoffie’ geteeld: de boeren planten de koffie op kleine stukken grond naast hun huizen. De bonen worden op natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen.

Reden: hoewel wij het belangrijk vinden dat onze producten duurzaam zijn geproduceerd  vinden wij de kwaliteit en de smaak ook belangrijk. Daarom zijn wij soms gedwongen om koffiebonen in te kopen die niet biologisch gecertificeerd zijn.

Koffie: Keffa
Land: Ethiopië
Regio: Gima / Kaffa
Hoogte: 1700 meter
Type: Gewassen
Grade: 2 (hoogst beschikbare grade op dit moment)
Cupping: onbekend
Brand-intensiteit: Medium
Kenmerken: chocolade achtige smaak, elegant zuur.
Voor: Filter

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

250 gr., 500 gr., 1 kg.

Maling

Bonen (ongemalen), Espresso maling fijn, Espresso maling standaard, Filter maling, Espressokan (Percolators), Cafetiere / Duwpot – Cona maling