Beschrijving
De biologische decaf variant bijzondere top Arabica koffie. Men noemt deze koffie ook wel mokka koffie. Deze koffie heeft een aparte smaak, vol van aroma en een iets bloemige zoete koffie afdronk. Goed puur te drinken. De cafeïne is met water aan de boon onttrokken en dus niet zoals vaak gebeurd, met chemicaliën.
Koffie: Sidamo
Land: Ethiopië
Regio: Westelijke hooglanden
Hoogte: 1700-1800m
Type: Gewassen
Brand-intensiteit: Medium
Grade: 1 (premium)
Cupping: 89
Kenmerken: Verfijnde mokka smaak, vol aroma en een licht zoete afdronk, goed om puur te drinken.
Voor: Espresso, latte en cappuccino